SANDWICH GOLOSI PRONTI IN CINQUE MINUTI

LISTA INGREDIENTI

(per 8 persone)

• 1 confezione di Pavesini,
• 100 gr di mascarpone o Philadelphia,
• 100 gr di panna per dolci da montare,
• 100 gr di confettura (scegliete il gusto che preferite io ho usato quella alle prugne).
• 40 ml di latte.

PROCEDIMENTO

1. Montate con delle fruste elettriche la panna, quando sarà ben soda aggiungete il mascarpone e il latte (se la crema vi sembrerà dura aggiungete altro latte, la consistenza della crema, dipenderà molto dal modo in cui avrete montato la panna), continuate a montare finché il tutto non risulti ben amalgamato e senza grumi.
2. Aprite i Pavesini, su alcuni di essi stendete la confettura e sugli altri la crema al mascarpone.
3. Unite le due metà, formando dei sandwich.
4. Conservateli in frigo alcune ore e poi serviteli.

Questo dolce davvero molto semplice l'ho preparato in un caldo sabato pomeriggio di Giugno, è l'ideale quando non si vuole rinunciare al dolce anche in estate, ma non si vuole accendere il forno, per evitare che la casa diventi un caldo girone Infernale. 

Spero che la ricetta vi sia utile… 

Se vi ho convinto non resta che provarla!