CIAMBELLA SUPER SOFFICE ALLA RICOTTA

LISTA INGREDIENTI

(per 6 persone)

• 350 gr di ricotta,
• 3 uova,
• 300 gr di farina 00,
• 80 ml di latte,
• 100 ml di olio di semi;
• 250 gr di zucchero,
• 1 bustina di lievito per dolci.

PROCEDIMENTO

1. In una terrina con delle fruste elettriche montate la ricotta con lo zucchero e le uova.
2. Aggiungete l'olio, il latte e la farina setacciata, un po' alla volta e per ultimo il lievito.
3. Mescolate bene affinché il composto non risulti omogeneo.
4. Imburrate e infarinate una teglia per ciambella di 24 cm di diametro.
5. Versate il composto nella teglia infornate per 40 minuti in forno preriscaldato a 175°C. 

   

   
   

   

   BUON APPETITO...