STRACCETTI DI POLLO CON PATATE DORATE

LISTA INGREDIENTI

(per 2 persone)

• 4 fette di petto di pollo,
• 2 patate medie,
• sale,
• farina,
• pepe,
• rosmarino,
• mezzo bicchiere di vino,
• 3 cucchiai di olio e.v.o,
• 20 gr di burro.

PROCEDIMENTO

1. Tagliate a striscioline le fette del pollo ed impanatele nella farina.
2. Pulite e tagliate a dadini piccoli le patate.
3. In una teglia da forno versate l'olio, le patate, il pollo impanato e il vino.
4. Insaporite il tutto con il sale, il pepe, il rosmarino (potete aggiungere anche altre spezie) ed una noce di burro.
   
5. Infornate a 175° C forno preriscaldato per 30 minuti circa.
   

   

BUON APPETITO...