GIGLIETTI

LISTA INGREDIENTI

(per 4 persone)

• 3 uova,
• 250 gr di zucchero,
• 250 gr di farina.

PROCEDIMENTO

1. Montate per circa 30 minuti le uova con lo zucchero in una planetaria a media velocità.
2. Unite a pioggia la farina setacciata e mescolate delicatamente.
3. Prelevate dall'impasto un pezzo di pasta, dividetelo in 3 parti formando 3 biscotti, uniteli tra loro e curvate verso l'esterno la punta dei biscotti laterali come per formare un giglio (aiutatevi con della farina, perché l'impasto risulterà molto morbido).
4. Disponete i biscotti in una teglia, foderata di carta da forno e infornate a 180 °C per circa 25 minuti.
   
   BUON APPETITO...