TROFIE SALMONE E PHILADELPHIA

LISTA INGREDIENTI

(Per 4 persone)

• 500 gr di trofie,
• 150 gr di salmone affumicato norvegese,
• 100 gr di formaggio Philadelphia,
• 13 pomodori datterino,
• 1 bicchiere di vino bianco,
• 1 ciuffetto di prezzemolo,
• 1 spicchio d'aglio,
• olio e.v.o. q.b.,
• sale e pepe q.b.,

PROCEDIMENTO

In una padella fate soffriggere l'aglio con l'olio, dopo circa 1 minuto versate  il salmone a pezzetti e fate sfumare con il vino, dopodiché versate i pomodorini e fate cuocere per 6/7 minuti a fiamma media. Cuocete le trofie in acqua salata, scolatele e versatele nella padella insieme alla Philadelphia, al prezzemolo e ad un po' d'acqua di cottura,

fate amalgamare il tutto e servite.

BUON APPETITO...