BISCOTTI SEMPLICI (ideali per la prima colazione)

LISTA INGREDIENTI

300 gr di farina 00,
3 uova,
140 gr di zucchero,
100 gr di olio e.v.o,
1 bustina di lievito per dolci,
30 ml di latte,

PROCEDIMENTO

In una ciotola mescolate con una forchetta le uova con lo zucchero, poi unite l'olio, il latte, la farina ed il lievito per dolci, mescolate il tutto finché l'impasto non risulti omogeneo e senza grumi.

In una teglia foderata di carta da forno, aiutandovi con un cucchiaio fate delle piccole palline, disponetele ben distanziate tra loro perché cresceranno.